la fabrique à bière

À La Table du Brasseur, chaque bière est élaborée avec passion au sein de notre brasserie artisanale située à Villars, près de Saint-Étienne.

Du concassage jusqu'à la fermentation, nous maîtrisons l'ensemble du processus de brassage afin de garantir des bières de caractère et riches en saveurs.

Notre gamme se compose de plusieurs recettes pour satisfaire tous les amateurs de houblon : bière blonde, blanche, ambrée, IPA ou encore bière rouge. Chaque litre est élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et sous le contrôle de notre maître-brasseur.

Avec plus de 600 hectolitres brassés chaque année, notre production locale approvisionne aussi bien les tireuses de La Table du Brasseur que celles d'Inside Park, garantissant une bière fraîche, directement issue de nos cuves de service.

La qualité de nos bières artisanales est régulièrement saluée lors de concours spécialisés, où elles ont obtenu plusieurs distinctions. Ces récompenses témoignent de l'exigence et du savoir-faire qui animent notre brasserie au quotidien.

Toutes les bières proposées à la carte sont également disponibles à la vente à emporter. Vous pouvez ainsi prolonger l'expérience chez vous ou faire découvrir nos créations à vos proches, en profitant de bières locales brassées à Villars.